Puding Roti Marble

Aku buat utk jamuan besday mimie pada 8/10/2010...mmg sedap...mcm biasa aku olah skit ikut suka aku jer...aku rujuk dari 2 sumber resepi & aku olah ikut bahan2 yg ada kat dapur teratakdhia....kalu nk resipi asal bleh rujuk dari dapur Hana or Kak Hanieliza....kedua2 resipi ni berbeza, tapi aku olah jadi la resipi mcm kat bawah ni...


PUDING ROTI MARBLE
Bahan-bahan

• 8 keping roti
• 4 biji telur
• 1 cawan susu pekat
• 1 tin susu cair
  
• 10 gram agar2 kering
• 1 cawan gula - bleh kurangkn
• 4 sudu besar butter/marjerin (cairkan)
• 7 cawan air
  
• 4 sudu besar serbuk koko
  

Cara-cara

1. Didihkan 6 cwn air, agar2 & gula ke dalam periuk.
2. Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih & hancur tadi.
3. Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih. Matikan api.
4. Bahagi kepada 2 bahagian. Satu bahagian biarkan warna asal. dan satu bahagian masukkan serbuk koko & kacau cepat hingga sebati.
5. Tuang ke dalam loyang secara berselang seli. Sesenduk adunan asal kemudian sesenduk lagi adunan coklat. Ulang hingga habis! ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan CEPAT sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.
6. Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam. Enak dmakan ketika sejuk!

Note:
1. Aku buat 2 jenis....yg kalor pink tu aku gantikan serbuk koko dgn pewarna ros sirap.
2. Satu adunan di atas sesuai utk loyang (9x9) inci...