ORANGE & POPYSEED MUFFIN

Resepi hasil godek dlm dapur maya Mat Gebu...alhamdulillah...rasanya sedap...dapat ler dalam 20biji...ikut muffin cup yang kita guna ler...

Bahan-bahannya:

• 125gm Unsalted Butter
• 125gm Gula Perang
• 1/2 camca teh Ovallate
• 1/2 camca teh Garam Halus (kalu guna butter salted x yah taruk ler)
• 25gm Serbuk Badam
• 2 biji Telur (Gred A)
• 15gm Popyseed
• 1 biji Oren - parut kulitnya & perah dptkan jusnya (aku guna 1/2 sudu besar orange Sunquick)

Bahan disatukan & diayak:

• 150gm Tepung Halus (Tepung gandum pun boleh gak)
• 1 camca teh Baking Powder
• 10gm Susu Tepung

Cara-caranya:

1. Pre-Heat oven 10 minit pada suhu 175 darjah celsius.
2. Putar mentega, gula perang & ovalatte hingga putih.
3. Masukkan telur satu persatu dan terus putar hingga kembang.
4. Masukkan parutan kulit oren & gaul rata.
5. Satukan bahan ayak tadi bersama popyseed & serbuk badam, gaul rata.
6. Pada kelajuan sederhana, masukkan bahan No.5 (bahan ayak + popyseed + serbuk badam) berselang seli dengan jus oren hingga habis. Gaul rata.
7. Sudukan kedalam muffin cup, 3/4 penuh. Buat sehingga selesai.
8. Bakar selama 12-15 minit. Sejukkan sblm dihidangkan...