Fancy Cookies

Sumber : email RNET
Fancy cookies..

A
250 gm Butter
60 gm gula kaster
1 biji kuning telor
1 steh esen vanilla.
300gm tepung gandum
2 sudu makan tepung jagung
100gm nestum/ serbuk badam (baya letak nestum)

Putar gula dengan butter hingga sebati. masukkan kuning telor dan asen
vanilla dalam adunan butter tadi. Gaul rata dan masukkan tepung tadi
dan uli sehingga sebati . Canai adunan mengikut acuan kesukaan dan
bakar. Setelah biskut sejuk barulah di hias royal icing.

my oven 325F selama 15-17minit. tempt untuk bakar cookies bergantung
pada oven masing masing.

royal icing (kaknim)

250 g icing sugar
60g putih telur
1 sudu makan cuka

pukul telur dan gula hingga sebati, masukkan cuka pukul hingga likat.
kalau nak cair, gunakan jus lemon/limau nipis/kasturi. .. mana2 yg ada
letak setitik 2.
siap deco masukkan dalam oven untuk keringkan royal icing, at warm temp.