SAYUR

SAYUR PETOLA

Bahan-bahannya:

• 1 biji petola - potong ikut suka
• 2 ulas bawang merah - mayang nipis
• 2 ulas bawang putih - mayang nipis
• 1/2 carrot - potong ikut suka
• 1 biji telur
• sedikit suun
• 2 cawan air
• Garam secukup rasa
• sedikit minyak utk menumis

Cara-caranya:
1. Tumis bawang sehingga naik bau. Masukkan carrot & masak sehingga separuh empuk.

2. Masukkan petola dan kacau-kacau supaya masak rata. Bila separuh masak, masukkan telur.

3. Masukkan suun & suaikan rasa garam.

CHAP CHOY & TAUHU

Bahan-bahannya:

• 4-5 pokok sayur chap choy - agak2 nak banyak mana. Bersihkan & potong ikut suka
• 2 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 1-2 ketul tauhu - potong dadu
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 cawan air
• garam secukup rasa
• sedikit minyak utk menumis

Cara-caranya:
1. Tumis bawang sehingga naik baunya.

2. Masukkan tauhu, kacau sekejap. Kemudian masukkan batang sayur dan sos tiram. Kacau sekejap.

3. Masukkan daun sayur kacau rata dlm 1-2 minit jer & tutup api. (Selalunya aku tutup api dulu baru masukkan daunnya, x kasi layu sangat).

CHAP CHOY & AYAM

Bahan-bahannya:

• 4-5 pokok sayur chap choy - agak2 nak banyak mana. Bersihkan & potong ikut suka
• 2 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 1 ketul ayam - potong dadu
• 1/2 carrot
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 cawan air
• garam secukup rasa
• sedikit minyak utk menumis

Cara-caranya:
1. Tumis bawang sehingga naik baunya.

2. Masukkan ayam, carrot & sos tiram, kacau kasi masak rata. Bila dah empuk, masukkan batang sayur. Kacau sekejap.

3. Masukkan daun sayur kacau rata dlm 1-2 minit jer & tutup api. (Selalunya aku tutup api dulu baru masukkan daunnya, x kasi layu sangat).