Resipi simple & kesukaan anak2...budak2 ni suka ratah jer...
Bahan-Bahannya:
3 biji telur
1 ketul sosej - cincang halus / dadu kecil
1 ketul Tauhu putih - cincang halus / dadu kecil
1 labu bawang besar - cincang halus / dadu kecil
1 pokok daun sup - hiris halus
1 pokok daun bawang - hiris halus
Garam & lada sulah secukupnya
Sos lea & perrins
Sedikit serbuk aregano
1 sudu besar marjerin
Cara Membuatnya:
1. Pecahkan telur dlm mangkuk. Masukkan mentega, sos lea & perrins, garam, serbuk aregano & lada sulah. Pukul hingga sebati.
2. Masukkan semua bahan potong tadi. gaul rata.
3. Panaskan kuali ( non -stick lg bagus, x yah taruk minyak) dgn menggunakan api yg kecil, tuangkan semua adunan tadi dlm kuali. Tutup supaya masa rata. Bila permukaan atas dh x berair & bawahnya garing, terbalikkan. Biarkan garing sikit.
4. Bila dh masak, angkat & hidangkan.
Note:
1. Sgt sesuai utk ank2 yg x suka mkn sayur...bila kita cincang halus2 & campurkan dlm telur ni...ank2 dh x perasan...mereka terus ngap jer...jd boleh masukkan pelbagai lg jenis sayur...trpulang pd ibu....
2. Bila guna serbuk aregano bau telur dadar ni dh mcm pizza...wangi jer...campur plak bau sosej....menarik selera & ank2 pun suka...
3. Sosej ni bleh diganti dgn isi ayam yg di potong dadu/dicincang...tp kena ler rebus/goreng dulu sblm campur ke dalam telur....
No comments:
Post a Comment